Yogourt gâteau et bonbons yogourt: recettes rapides et faciles

Les gâteaux et des bonbons préparés avec du yaourt obtenir un résultat vraiment délicieux. En plus d'être bon, ils sont aussi lus et sont bonnes pour la santé. yaourt Il agit sur la flore bactérienne, riequilibrandola et peut être inséré facilement dans le régime alimentaire faible en calories. Pour préparer toujours des bonbons originaux et différents, vous pouvez utiliser le yaourt blanc, mais aussi le fruit, différent selon les goûts de chacun de vous. Voyons comment faire un beignet avec de la farine de blé entier pour un petit-déjeuner léger, les cookies pour une pause d'après-midi, un gâteau au yaourt parfumé pour une fête avec des enfants ou des muffins aux agrumes pour les collations scolaires. Préparé de sorte que ces recettes rapides et faciles pour certains gâteaux vraiment spécial qui ne vous font pas sentir la culpabilité.

Muffins au yogourt et d'agrumes

Ces muffins avec yogourt et les agrumes sont les fluffiest et avec un goût délicieux, grâce à la présence de l'écorce et le jus oranges, citrons et de mandarines. Préparez-les pour tous, ils iront gourmand. Li peut être emballé individuellement et prendre avec vous au bureau ou à donner aux enfants à l'école. Un petit-déjeuner ou une collation véritable mangé sur une base quotidienne est très important et préparé avec vos mains, il donnera la sécurité.

ingrédients:

  • 170 g de farine 00
  • 50 grammes de fécule
  • 100 g de beurre
  • 50 grammes de sucre brun
  • 1,5 dl de yaourt
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de gâteau à la vanille
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 1 Mandarin
  • q.s. de sucre glace

procédure:

beurre Fouet coupé en petits morceaux, en utilisant le mélangeur électrique et ajouter graduellement le sucre.

Incorporer l'œuf, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Maintenant, ajoutez la farine et tamiser la farine avec la poudre à pâte et travailler la pâte, ajouter le yogourt et la crème.

Obtenu un moelleux composé, ajouter le zeste d'agrumes que vous avez déjà lavés et séchés ainsi que le jus obtenu par pressage des agrumes avec un presse-agrumes.


Préparer les tasses onction de beurre en eux, les remplir avec le mélange dans la moitié, alors qu'avec la cuisson va gonfler.

Cuire les muffins avec du yogourt et d'agrumes dans le four préchauffé à 170 ° C pendant 15 minutes.

Les muffins doivent être brun doré et sec à l'intérieur, mais moelleux.

Les muffins sortis du four et laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace.

Donut yogourt intégral, les raisins secs et les baies de goji

Idéal pour un petit déjeuner sain et salutaire pour toute la famille, ce raisins de yogourt beigne et goji intégrale a un goût délicieux, doux à l'intérieur et croustillante à l'extérieur grâce à la présence de sucre de canne. Affettandola, vous pouvez servir ce donut revêtu de la confiture de fruits.

ingrédients:

  • 150g de farine complète
  • 150 g de farine 00
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre brun
  • 50 g de miel
  • 250 g de yaourt sur les céréales
  • 1 paquet de gâteaux de levure
  • 4 cuillères à soupe de raisins secs et baies de goji
  • q.s. sel

procédure:

Dans un bol, travailler le beurre ramolli avec le sucre et la miel en utilisant une cuillère en bois pour créer une consistance mousseuse et mousseuse.

Ajouter au mélange le yaourt, mélanger à nouveau et ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte et une pincée de sel.

À ce stade, ajouter les raisins secs de mélange et de baies de goji, et tout uniformiser.

Préparer un moule annulaire, et imburratelo infarinatelo, ce qui élimine l'excès de farine, versez le mélange et le niveau avec une fourchette.

Yogourt gâteau et bonbons yogourt: recettes rapides et faciles

Distribué sur la surface du sucre brun pour créer une croûte.

Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 45 minutes, ce qui rend le contrôle du cure-dent pour vérifier la cuisson interne.

raisins de yogourt complets cuits beigne et font des baies de goji et laissez-le refroidir.

gâteau yogourt aux poires caramélisées

Pour un gâteau moelleux et parfumé, je vous propose ce gâteau au yaourt aux poires caramélisées. Les poires en purée placées à l'intérieur ainsi que le yaourt, faire la pâte très savoureux et doux. Le joint de gâteau, il est très beau et adapté pour une occasion spéciale.

Pour 6 personnes:

  • 250 grammes de farine 00
  • 150 grammes de sucre brun
  • 1,5 c cannelle
  • 60 g de beurre
  • noix de muscade q.s.
  • 2 oeufs
  • 1, 5 c poudre à pâte vanille
  • 0,5 c bicarbonate
  • 3 poires mûres
  • q.s. de sucre glace
  • q.s. sel
  • 170 g de yaourt

procédure:

Fouetter le beurre ramolli avec le sucre brun, à l'aide d'un batteur électrique.

United au mélange les œufs un à la fois et en remuant la farine, rincer avec de la poudre à pâte, la muscade, le bicarbonate de soude, le sel et la moitié de la quantité de disponible cannelle. Incorporer le mélange bien et ajoutez le yaourt Enfin.

À ce stade, mettre 2 poires propre déjà dans le mélangeur et fouetter et les ajouter au mélange.

Préparer un moule à charnière de 18 cm de diamètre, recouvert de la base avec du papier de cuisson et les bords beurrés.

Verser le mélange dans le moule et niveler la surface avec une fourchette.

Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 50 minutes.

Cuisson au four gâteau yogourt aux poires caramélisées et laisser refroidir, puis sformatela.

Vous pouvez préparer ce gâteau garniture, caramellando tranches de poire.

Mettez dans une casserole sur feu doux, et deux cuillères à soupe de sucre brun avec des tranches de poire et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés avec du sucre et ont pris une couleur dorée.

Disposez les poires caramélisées sur papier cuisson et quand ils sont refroidis, placez-les sur le gâteau que vous préférez.

biscuits de blé entier avec du yaourt et chocolat noir

Il est très agréable d'avoir dans la maison toujours à biscuits à la main et de savoir les faire eux-mêmes préparés avec des ingrédients naturels est très important. Elle garantit la qualité du produit et veille à ce que peut être consommée quotidiennement par les enfants. Mangez-les pour le petit déjeuner avec du lait chaud ou une collation en après-midi pour vous faire dorloter un peu.

Ingrédients pour 16 biscuits:

  • 125 g de farine de blé
  • 150 grammes de yogourt faible en gras plaine
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • le zeste de 1 orange
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 5 g de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

procédure:

Dans un bol verser la farine tamisée avec la poudre à pâte, ajouter le yogourt et le sucre et bien mélanger.

Laver et sécher l'orange, râper le zeste et l'ajouter au mélange.

Faire fondre dans un bain d'eau 50 g de chocolat et ajouter au mélange et bien mélanger.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler le mélange par cuillérées bien espacés pour empêcher les biscuits une fois gonflé, de coller ensemble.

Cuire les biscuits de blé entier avec le yogourt et le chocolat noir dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 20 minutes, en prenant soin de ne pas assombrir.

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

À ce stade, dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et à gauche avec du papier sulfurisé, former un cône, chocolat remplir lâche et laissez-le verser sur les biscuits formant virevolte.

Lorsque le chocolat a coagulé vous pouvez servir des biscuits.

Gâteau au fromage et le yaourt et les fruits d'été

Ce gâteau au fromage préparé frais, une riche bonté de fruits. Son aspect final est vraiment irrésistible. Idéal pour manger en été sur la terrasse avec vos amis, mais si vous voulez et pourquoi pas!, Goûter toute l'année.

ingrédients:

  • 300 grammes de pêches yaourt
  • fromage à la crème 350g
  • 100 grammes de sucre brun
  • 8 blancs d'œufs
  • 200 g de chapelure
  • 100 g amandes haché
  • 1 confiture pêches ou abricots
  • 300 grammes de pêches et d'abricots
  • 50 g de cerises
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 noix de beurre

procédure:

Dans un mélangeur, mélanger les amandes avec la chapelure, une noix de beurre et de sucre.

Tapisser un moule avec du papier de cuisson humide et essoré et vous versez le mélange, les niveler bien avec une fourchette.

Cuire le gâteau au fromage de yogourt et de fruits d'été à 160 ° C pendant 10 minutes pour que le mélange de s'imbiondisca de. Retirer du four et laisser reposer.

Pour préparer la crème, mettre dans un mélangeur le fromage, les blancs d'œufs, le yogourt et le sucre.

Fouetter le tout et versez le mélange sur la base que vous avez déjà cuit.

Cuire dans un four préchauffé à 170 ° C pendant environ 45 minutes, puis le four et laissez-le refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur pendant au moins quatre heures.

Après ce temps, déformé et passer le gâteau au fromage sur une assiette de service.

Maintenant, il est temps de garnir puis étaler la surface du gâteau avec de la confiture, vous aider avec un long couteau.

Lavez les fruits et, les pêches et les abricots secs et propres et les trancher finement. Disposer les tranches de fruits sur la surface du gâteau au fromage que vous le souhaitez. Vous pouvez mettre les tranches de la couronne et les cerises au milieu.

Saupoudrer de la canne à sucre et les fruits servis, ou le laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.