Régime alimentaire: vert vous fait perdre du poids à la table

Fruits et légumes aident beaucoup dans le cas des régimes à faible teneur en calories
légumes

Fruits et légumes aident beaucoup dans le cas des régimes à faible teneur en calories. Mais maintenant les nouvelles sont une autre: pour perdre du poids à la table est mieux préférer les légumes de couleur vert. Des chercheurs de l'Université de Floride (USA) suggèrent que la promotion de la présence à la table avec des feuilles vertes des légumes, des noix, des fruits aide à prévenir le stress oxydatif dans le corps, un processus dommageable lié à l'obésité.

Le conseil spécifique est de suivre un indice appelé"index phytochimique" que, dans la pratique, aide les gens à comparer le nombre de calories consommées par les aliments légume par rapport à ceux obtenus au total d'autres types d'aliments. Pour compléter l'étude, les chercheurs ont examiné 54 jeunes adultes.


Les participants ont été divisés en deux groupes: un premier groupe avec des personnes de poids normal et un deuxième groupe avec des personnes embonpoint et obèses. Les deux ont été soigneusement analysé les habitudes alimentaires pour une période de trois jours, répétant huit semaines plus tard.

Malgré la même consommation de calories, les gens du second groupe ont consommé plus d'aliments contenant des graisses saturées moins plante.

Précisément ces personnes ont démontré que des niveaux plus élevés de stress oxydatif et l'inflammation que leurs pairs de poids normal. des processus importants qui sont liés à l'apparition de l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète et d'autres maladies apparentées.

Le Conseil est donc d'abandonner les aliments gras et de manger plus d'aliments riches en éléments minéraux et oligo tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et le soja.