Pizza avec maison de blé entier: rapide et recette facile

Si vous aimez la pizza au point de vouloir bien manger tous les jours, pourquoi ne pas essayer avec de la farine de blé entier. Cela le rend plus léger et plus facile à digérer et aide les intestins à ne pas se alourdir. Pizza avec de la farine de blé entier peut aussi être mangé par ceux qui tiennent à l'indice glycémique faible et son spectateur à la ligne.

Comment faire de la pizza avec de la farine de blé entier dans la maison? Dans cet article, vous trouverez le guide étape par étape sur la façon de faire pleinement la pizza dans la maison et quelques recettes de pizza de blé entier pour satisfaire même les palais les plus exigeants.

Avec la pâte pour la roue à pizza, vous pouvez également préparer des pantalons, des pains, pains et pizzas fermées et farcies avec autant de bons ingrédients. Si vous ne disposez pas de beaucoup de temps, mais vous voulez faire de la pizza le soir ou le week-end, vous pouvez préparer la recette de base pour la pizza avec de la farine de blé entier, le stocker dans un récipient hermétique et le conserver dans le réfrigérateur. Lorsque vous décidez de préparer la pizza, la pâte du réfrigérateur au moins deux heures avant.

Comment faire de la pizza avec de la farine de blé entier: recette de base

Il est très facile de faire une pizza avec de la farine de blé entier et les ingrédients sont simples.

ingrédients:

  • 500 g de farine de blé
  • 25 g de levure
  • 20 g de sel
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 300 ml d'eau
  • 10 grammes de sucre brun

procédure:

Verser sur une surface plane la farine et le sel et ajouter la levure préalablement dissous dans l'eau chaude et le sucre.

Gardez à proximité d'une petite casserole avec de l'eau tiède et pétrir la farine, en ajoutant un peu de temps, suffisamment d'eau.

Pétrir la pâte vigoureusement et si nécessaire ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte pâte lisse et lisse.

Laisser reposer la pâte recouverte d'un chiffon propre et une couverture, un endroit chaud pendant au moins une heure et demie.

Après ce temps, la pâte doit avoir doublé, il est alors prêt à être présenté pour la préparation de pizzas.


Vous pouvez utiliser la recette de base de la pizza maison intégrante de mille manières, mais la chose importante est de toujours choisir des ingrédients frais.

Integral pizza maison: recettes rapides et faciles

Je propose quelques idées pour préparer des pizzas et différents pour tout le monde; même si la base est une pâte de blé entier, vous pouvez également choisir tout dans la préparation des pizzas savoureuses et riches en tous les ingrédients de votre choix, à partir de la faible teneur en calories ceux de super savoureux que pour une fois qu'ils ne se blessent pas et ils ont mis tant de joie.

Je vous rappelle que si la pizza progresse, peut manger le lendemain et le froid est très bon, ou vous pouvez réchauffer une minute au micro-ondes.

Pizza avec blé entier poulet maison à la salade

La pizza que je souhaite vous offrir une idée originale pour manger de la pizza avec de la farine de blé entier enrichie en minéraux et en protéines, car les ingrédients sont les légumes, mais aussi le poulet. Idéal pour manger, même les enfants avec l'idée de pizza se sentent plus stimulée.

A partir de la recette de base pour la pizza de blé entier, il vous suffit d'ajouter les ingrédients dans la garniture.

Ingrédients pour 2 grandes pizzas:

  • 100 grammes d'olives noires
  • 1 poitrine de poulet en tranches
  • extra vierge q.s. huile d'olive
  • q.s. sel
  • q.s. Pepper
  • Rosemary q.s.
  • 100 gr de radicchio
  • 100g de tomates cerises
  • 1 carotte
  • une noix de beurre
  • 130 grammes de mozzarella
  • 100g copeaux de parmesan

procédure:

Prenez le poulet et le couper en lamelles épaisses.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et ajouter les morceaux de poulet.

Faire cuire le poulet et assaisonner avec le sel, le poivre et le romarin.

Poursuivre la cuisson tourner le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.

Laver et sécher les radicchio et les tomates cerises, les couper en petits morceaux et les mettre dans un bol.

Ajouter les carottes coupées en filets minces et olives dénoyautées.

Assaisonner la salade avec du sel et de l'huile d'olive extra vierge.

Ajouter le poulet à la salade, mélanger et laisser reposer.

Préchauffer le four à 180 ° C et dans le temps, préparer la pizza.

casseroles de graissage à l'huile et à partir de la recette de base, après une hausse de la pâte, rouler la pâte sur une planche farinée, à l'aide du rouleau à pâtisserie.

Transférer la pâte roulée sur, directement dans les plateaux et les doigts ajustés les forme grâce à l'huile, il vous permet d'étirer mieux.

Tournez les bords de la pizza et avec les dents d'une fourchette pour les écraser bien.

Cuire la pizza dans le four et laisser reposer pendant 15 minutes, puis ajouter à la pizza mozzarella en tranches couvrant toute la surface, mais en libérant les bords avec la cuisson, vous gonfler et dorer.

Terminer la cuisson de la pizza et sfornatela.

Enfin couvrir toute la pizza avec une salade de poulet et parmesan.

Couper en portions et servir immédiatement.

Pizza avec maison de blé entier: rapide et recette facile

Pizza avec de la farine de blé entier avec des asperges et jambon de Parme

La deuxième idée que je veux offrir est la pizza aux asperges et prosciutto. Il est très savoureux et intéressant, avec le goût de l'asperge agréablement douce, puis le jambon très frais et nutritifs. Les copeaux de parmesan donne la touche finale qui donne au palais une saveur enveloppante et délicieux. Voici les ingrédients de la garniture.

Ingrédients pour deux plateaux à pizza de blé entier:

  • 200 grammes de Fior di latte mozzarella
  • 150 grammes d'asperges
  • 200 g de jambon de Parme
  • 120 grammes de flocons de fromage parmesan
  • q.s. d'origan
  • q.s. Pepper
  • extra vierge q.s. huile d'olive

procédure:

Nettoyez les asperges et faire bouillir tout simplement dans l'eau salée, les égoutter et séchez délicatement.

Couper la mozzarella.

Préchauffer le four à 180 ° C et de préparer la pâte.

A partir de la recette de la pâte de pizza de blé, après une hausse de la pâte, passez à rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée.

À ce stade, transféré la pâte dans le moule à four et huilé avec les doigts mieux rouler la pâte.

Tournez les bords de la pizza et avec les dents d'une fourchette, écrasez bien.

Étaler sur la pizza mozzarella et de poivre noir et cuire jusqu'à ce que les bords sont enflés et imbionditi.

Ajouter à la pizza prosciutto, asperges et remettre au four pendant encore cinq minutes.

Pizza au four et garnir de parmesan, l'origan et un peu d'huile d'olive sur toute la surface.

Appliquer maintenant les portions et servir la pizza.

la pizza de blé entier 4 fromage avec saucisse

Pour une autre idée savoureuse, je suggère cette recette. La pizza 4 fromages, que vous pouvez choisir selon votre goût, cache à l'intérieur de la saucisse à la frontière. J'ai choisi le fromage fumé que je l'aime tellement avec sa saveur caractéristique, puis la mozzarella de buffle, très bon et puis aussi fontina et parmesan que j'aime. Et 'idéal pour se préparer pour les soirées d'hiver très froid, cette pizza est pourquoi la saucisse fromages de porc font super-calorique.

Ingrédients pour deux grandes pizzas:

  • 50 grammes de fromage fumé
  • 50 grammes de mozzarella de bufflonne
  • 50 g de parmesan flocons
  • 50 g fontina
  • 300 grammes de saucisse de porc
  • q.s. chili
  • extra vierge q.s. huile d'olive
  • q.s. d'origan

procédure:

Couper le fromage en tranches.

Liberate saucisse de porc de son boîtier et spezzettatela.

Préchauffer le four à 200 ° C et de commencer la préparation de la pizza.

A partir de la recette de base de pâte à pizza, après une hausse de la pâte, la rouler sur une planche farinée, à l'aide du rouleau à pâtisserie. La taille doit être d'au moins trois doigts plus.

À ce stade, transférer la pâte dans les moules huilés.

Répartir le fromage sur la pizza, ajouter beaucoup d'origan, poivre noir et un peu de poivre.

Le long des bords distribués la saucisse de viande.

Maintenant, fermez le bord de la pizza et aplatir légèrement avec une fourchette.

Cuire au four à pizza avec de la farine de blé entier, pendant environ 20 minutes.

Pizza au four avec du blé quatre-fromage entier avec des saucisses, couper en tranches et servirtela tiède.

La pizza avec de la farine de blé entier arbitraire avec l'oeuf central

La dernière idée que je sens que je propose cette pizza est plein d'ingrédients; ressemble à la, mais au lieu d'ajouter des œufs durs, ici, il a été ajouté un œuf cru clé capricieuse, qui se resserre naturellement pendant la cuisson des pizzas.

Ingrédients pour deux pizzas rondes:

  • 700 g de pulpe de tomate
  • q.s. d'origan
  • q.s. sel
  • q.s. Pepper
  • 200 grammes de jambon cuit
  • 100 grammes de champignons
  • 200 g de mozzarella
  • 2 oignons
  • 100 grammes de pois
  • 2 oeufs crus
  • 100 grammes de fromage parmesan
  • extra vierge q.s. huile d'olive

procédure:

Pelez l'oignon et le couper en brins longs.

Blanchir les pois et les égoutter.

Nettoyez et émincez les champignons.

Couper la mozzarella et le prosciutto.

Préchauffer le four à 180 ° C et de commencer la préparation de la pizza.

Préparer les plateaux qui ungerete avec de l'huile.

A partir de la recette de pizza de base avec maison de blé entier, après avoir augmenté, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée.

Transférer la pâte sur des plaques de cuisson et tourner les volets de pizza, en utilisant les dents d'une fourchette pour les écraser.

Étaler la sauce tomate sur la surface de la pizza, en laissant les bords, le sel, le poivre et aromatisé à l'origan.

Cuire la pizza jusqu'à ce que les bords soient gonflés.

À ce stade, les ingrédients distribués sur l'ensemble de la pizza, à partir de champignons, petits pois, jambon, puis au centre casser un œuf entier et également ajouter l'oignon.

Cuire au four pendant 8 minutes de la pizza.

la pizza au four et répartis sur la surface des flocons de fromage parmesan et huile d'olive extra vierge.

Faire des portions et servir la pizza parfumée.