Le collagène et la vitamine C

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Collagène et photovieillissement

Parmi les principaux facteurs externes responsables du vieillissement prématuré de la peau il y a des dommages causés par une exposition excessive au soleil sans protection. Le rayonnement ultraviolet, en fait, sont capables d'endommager les structures de la peau provoquant le phénomène de photovieillissement, qui se manifeste par une augmentation de la rugosité de la peau, la formation de rides profondes, perte de tonicité et la fermeté de la peau et la pigmentation modifié. Ceci est dû à la fois à l'action directe du rayonnement sur les biomolécules de la peau, que la formation de radicaux libres qui, comme cela a été dit, endommager les structures cellulaires et extra-cellulaires de la peau, y compris le collagène.

Avantages de collagène hydrolysé

L'administration d'hydrolysat de collagène a montré un effet bénéfique en ce qui concerne la peau photovieillissement, grâce à la combinaison de plusieurs effets sur les mécanismes de contrôle de collagène. En effet, en plus de la stimulation des fibroblastes pour reconstruire les fibres de collagène endommagés et inhiber les MMP (métalloprotéases matricielles), qui sont activés par des radicaux libres, le collagène hydrolysé possède une action anti-oxydant important qui contribue à atténuer l'action néfaste des radicaux libre et préserver les systèmes antioxydants endogènes. caractérisé par une grande quantité d'acides aminés tels que la glycine, la proline et alanine, et, pour la composition particulière, est plus marquée dans le collagène d'origine marine en ce qui concerne en particulier, cette action est exercée par des fractions de peptides antioxydants avec un poids inférieur à 2000 Da, ceux obtenus à partir de la source bovine ou porcine.


Importance de la vitamine C

Hydroxyproline, caractéristique des chaînes peptidiques d'acides aminés qui composent les fibres de collagène joue un rôle essentiel dans le maintien de la stabilité du collagène lui-même.
Cet acide aminé est obtenu par hydroxylation de la proline, la réaction dans laquelle il est essentiel de la présence de la vitamine C. Cette vitamine est pas synthétisée par l'homme, mais il doit être introduit avec l'alimentation. Le manque de vitamine C, en raison d'un apport insuffisant avec des aliments ou une exposition excessive à des radicaux libres qui peuvent réduire les réserves de l'organisme, compromet grandement la stabilité du collagène qui bloque la régénération de nouvelles fibres. Juste le manque de vitamine C est la base du scorbut, une maladie qui se manifeste par une peau écailleuse, des difficultés dans la guérison et la cicatrisation des plaies et de la perte des dents, entraînant l'incapacité de l'organisme à former un collagène fonctionnel.
Il est donc évident de l'importance de la vitamine C pour une synthèse optimale de collagène et, en conséquence, cette vitamine contribue de façon décisive pour contrer les phénomènes de vieillissement de la peau en favorisant la synthèse du collagène intact.


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