Gâteaux et desserts aux fruits secs: recettes faciles et rapides

Les fruits séchés ainsi que faire beaucoup bon pour votre santé, il est vraiment délicieux et il est vraiment l'embarras du choix pour combien de variétés existent. Vous pouvez préparer quelques très doux avec des fruits secs et de nombreux délicieux typique de Noël et de Pâques, mais quand quelque chose est bon, il peut préparer toute l'année. Voyons comment insérer ces ingrédients super d'énergie pour faire des gâteaux avec des fruits secs pour un petit déjeuner de fête, les brownies dent sucrée pour une fête avec des amis ou des biscuits croustillants pour une collation en après-midi.

Pistachio cake

Parmi les fruits secs, pistache est peut-être ce que dans les bonbons a un effet vraiment magnifique. Dans Bronte est une pistache spécial qui est utilisé dans la cuisine pour préparer de nombreuses spécialités. Ce gâteau de pistache est facile à préparer et je vous suggère de choisir comme frais pour le week-end. Arôme intense, ce gâteau de pistache aura fière allure si vous voulez préparer pour vos amis.

Ingrédients pour un à 20 cm moule:

  • 100 g d'amidon de maïs
  • 200 grammes de pistaches hachées
  • 4 œufs
  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 paquet de levure

procédure:

Faire fondre le beurre à température ambiante et le monter avec des fouets avec le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, il en alternance avec de l'amidon de maïs, la poudre à pâte et les pistaches hachées.

Mélanger très bien et versez le mélange dans un moule beurré et fariné, en éliminant l'excès de farine, en battant la feuille de cuisson inversée.

Cuire le gâteau de pistache à une température de 180 ° C pendant environ 35 minutes. Régulateur selon votre four et vérifier le piquage cuire le gâteau avec des spaghettis qui seront secs.

Baked le gâteau de pistache et laissez-le refroidir, puis sformatela et servir.

Vous pouvez également ajouter le sucre en poudre.

Crackers croustillant fruits secs

Si vous aimez manger des sucreries très croquante intérieur et extérieur, préparer ces biscuits riches en fruits secs à l'intérieur et élevé dans la canne à sucre sur. Ils sont très bien accueillis pendant les vacances, en particulier ceux de Noël, mais vous pouvez les préparer pour toutes les occasions parce qu'ils sont parfumé et délicieux. Vous pouvez également les donner paquet produits chimiques avec du papier en plastique et un joli ruban. Si vous avez fait un trou, vous pouvez attacher ou même les accrocher.


La réalisation de ces biscuits croustillants avec noix de muscade il est très facile et voilà pourquoi vous pouvez les préparer pour le thé, avec du thé ou pour le petit déjeuner avec cappuccino.

Donne environ 30 biscuits:

  • 300 g de farine 00
  • 50 g de beurre
  • 100 grammes de sucre brun
  • 70 grammes de grains noix
  • 50 g de amandes
  • 40 grammes de noisettes
  • 1 oeuf entier
  • 1 cuillère à café de noix de muscade râpée
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • lait q.s.

procédure:

Émincé beurre et essuyez à la température ambiante, pétrir avec le sucre brun pour créer une onctueuse et lisse. Ajouter le mélange d'oeufs, bien mélanger, puis ajouter aussi la farine et la levure tamisées.

Mélanger la pâte à nouveau, et à ce stade, ajouter lentement le lait et bien mélanger, ajouter des fruits coupés même séché en petits morceaux et la muscade pour former une pâte molle et lisse.

Mettez reposer la pâte enveloppée dans une pellicule de plastique dans le réfrigérateur pendant une heure.

Après ce temps, rouler sur une surface farinée, la pâte, en utilisant un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 7/8 mm.

Avec les moules, mais aussi avec les lunettes, vous avez formé les biscuits et vous pouvez également utiliser deux verres de différentes tailles pour créer des beignets.

Disposez les biscuits bien espacés, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer sur chacun de cassonade et cuire au four à 180 ° C pendant 15 minutes, mais jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

biscuits au four avec des fruits secs croustillant et laisser refroidir.

gâteau de Madère au miel, les amandes et les noix de pécan

Le gâteau de Madère est un gâteau qui peut être préparé comme base pour la préparation de divers gâteaux; Je l'ai utilisé pour la préparation de ce délicieux gâteau miel avec les amandes et les noix. Il a un goût et un parfum délicieux, essayez aussi.

ingrédients:

    Gâteaux et desserts aux fruits secs: recettes faciles et rapides
  • 4 œufs
  • 150 grammes de fruits secs dans le plaisir haché
  • 100 g de farine 00
  • 200 de l'amidon de pomme de terre
  • 1 paquet de levure
  • 200 grammes de miel
  • 200 g de beurre

procédure:

Prenez le beurre du réfrigérateur et laisser dissoudre à la température ambiante, puis le monter avec du miel pendant environ dix minutes. Unies pour le mélange tamisé la farine et la poudre à pâte et l'œuf battu. Mélanger bien ensemble et que vous remuez, ajoutez un par un les autres œufs.

À ce stade, ajouter les amandes et les noix qui ont hachées grossièrement et mélanger très bien.

Préparer un moule à gâteau et la ligne de la base avec du papier de cuisson et beurrés bords.

Verser la pâte dans le moule à gâteau et de niveau avec une fourchette.

Cuire le gâteau de Madère miel, les amandes et les noix dans le four à 170 ° C pendant 50 minutes, en prenant soin de faire cuire le contrôle avec un cure-dent.

Baked le gâteau et laissez-le refroidir, sformatela et saupoudrer de sucre glace.

Vous pouvez garnir le gâteau avec la crème fraîche et cerises sec.

Le gâteau de Madère peut également être rempli en coupant le gâteau en deux couches et d'autres choses à volonté en fonction de différents goûts. Vous pouvez remplir avec la crème au chocolat ou crème, ou même avec la crème et les pépites de chocolat.

Il peut également être préparé comme un gâteau d'anniversaire.

Brownies aux fruits secs et chocolat noir

Quand nous voulons, nous voulons, et pour des occasions spéciales, brownies sommes les desserts appropriés, où l'abondance est le symptôme qualité. Essayez ce gâteau au cours de l'année, même si elle est typique de Noël. Il 'une bonté et impliquera le palais ainsi que la vue. Le choix et le fruit déshydraté peuvent varier selon les goûts de chacun de vous.

ingrédients:

  • 150 grammes de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine 00
  • 130 grammes de sucre brun
  • 20 grammes de cacao
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 150 gr de noisettes, noix et amandes
  • 50 grammes de raisins secs
  • 50 g de figues, dates et abricots déshydraté
  • Vanilla q.s.
  • 100 grammes de chocolat noir pour la cerise

procédure:

Sur une planche à découper, couper le chocolat, à l'aide d'un couteau.

Placez le chocolat haché dans une casserole avec le beurre et le faire fondre dans un bain d'eau, mélanger délicatement avec une cuillère en bois et à basse température.

Laisser refroidir la crème.

Dans un bol, ajouter la farine tamisée, une pincée de sel, la vanille et le sucre, bien mélanger tous les ingrédients. Mélanger avec le chocolat fondu et mélanger. Ajouter les oeufs au mélange et en les ajoutant un à la fois, de les mélanger dans le mélange.

À ce stade, ajouter au mélange de fruits secs et déshydratés et mélanger.

Préparer un moule carré, imburratelo et infarinatelo, ce qui élimine l'excès de farine.

Verser le mélange, au niveau de la fourche.

Cuire les Brownies dans le four préchauffé à 170 ° C pendant environ 25 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Un autre a préparé le chocolat et les brownies glacés fondu, faisant notamment au-dessus tout le chocolat. Décoré avec de tels fruits secs et déshydratés.

Vous pouvez couper le gâteau en carrés portions comme avec pâtisseries et servir.

Tarte aux figues et noix

Préparer une bonne tarte est toujours un délice. La tarte aux figues et noix est vraiment unique parce quest'abbinamento de saveurs, qui rappelle les vacances. Le goût de la noix qui mélange les figues sucrées est unique. La préparation de cette tarte est très simple, si même vous préparer pour vos proches et pourquoi pas, de profiter d'un moment de cocooning.

ingrédients:

  • 300 g de farine 00
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1 g de poudre à lever
  • 140 grammes de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 100 grammes de confiture de figues
  • 100 g de noix hachées grossièrement
  • q.s. de sucre glace

procédure:

Dans un grand bol, verser la farine tamisée avec la poudre à pâte, le sucre et une pincée de sel. Bien mélanger.

Ramollir le beurre à la température ambiante, la coupe avec un couteau, ajouter les oeufs et les battre ensemble. Ajouter le beurre à la farine avec les oeufs et pétrir vigoureusement avec vos mains jusqu'à ce qu'elle forme une surface lisse et homogène.

Former une boule, envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Après ce temps, avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte directement sur la plaque de cuisson, recouverte d'une autre feuille.

Transférer la pâte dans le moule à tarte et placez le rouleau pour enlever la pâte qui sort.

Retirez le papier ciré dessus et l'excédent de pâte, vous pouvez faire une double bordure de la tarte.

À ce stade, saupoudrer la surface de la pâte avec confiture de figues et couvrir avec les noix hachées.

Cuire la tarte aux figues et aux noix dans un four préchauffé à 170 ° C pendant environ 40 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Vous pouvez ajouter, juste avant de servir, le sucre glace.