Enfants: une étude des préférences alimentaires

Une étude danoise a faire la lumière sur les préférences alimentaires des enfants, en soulignant que les filles montrent une plus grande sensibilité aux saveurs
alimentation

la enfants se conduisent mal souvent quand il vient à la nourriture, montrant clairement leurs préférences pour certains aliments que d'autres et les parents, souvent contre leur gré, ils sont obligés de se conformer aussi avec certains aliments qui ne représentent pas le nec plus ultra dans un alimentation équilibrée. Mais il est dit que de plus en bonbons préfèrent les enfants à d'autres aliments plus sains. Une étude danoise récente a réfuté quelques platitudes au sujet de la relation entre les enfants et leurs préférences alimentaires, fournissant des informations importantes.

Le chef de projet est Bodil Allesen-Holm, chercheur à l'Université de Copenhague, qui a analysé les résultats d'une étude qui a impliqué environ 9000 enfants et adolescents. De l'étude, il a été rendu compte que le filles avoir une perception des saveurs les plus développés par rapport à celle de leurs homologues masculins. En outre, il a été constaté qu'un tiers des enfants n'aime pas les boissons sucrées et les enfants comme les poissons.


Les enfants et les enfants impliqués dans l'étude ont reçu à l'école un kit qui permet de mesurer la sensibilité aux saveurs et répondu à un questionnaire concernant leur ensuite préférences et leurs habitudes alimentaires. 30% des personnes interrogées préfèrent boissons non sucrées très doux et 70% des adolescents ont montré à aimer le poisson, Il a toujours été considéré comme un peu de nourriture aimé par les jeunes.

Une autre constatation est que les filles et les filles sont plus sensibles à même les aliments les plus délicats.

Avec l'âge procéder goûts semblent devenir plus varié et le choix des plus divers aliments. Avec cette information en plus de parents peuvent se sentir plus confiants quant à l'alimentation de leurs enfants et industries alimentaires Ils iront à aider les goûts des consommateurs répondent.

Image tirée de: www.ricettedisicilia.net