En été? Une alimentation légère et colorée!

Le temps d'été contribue à éliminer l'excès de liquide, mais il est susceptible de devenir dangereux quand vous ne prenez pas les fluides et les minéraux suffisants pour reconstituer ceux disposés dans la transpiration.

Une lumière et de l'alimentation colorée méditerranéenne, de prendre place à la table à manger avec appétit, le choix de fruits frais et les légumes crus, qui sont des aliments qui contiennent la substance aqueuse et vitamines, sans négliger la viande et du poisson en quantité"est compatible avec la physique de chaque, ce qui réduit les graisses insaturées et préférant condiments épicés, aide à la somnolence terne et la lourdeur de la chaleur associée à la digestion et maintient fortifiants et accrocheur.

Pour cuire les pâtes et "mieux éviter les sauces à base de viande ou de fromage et préfèrent ceux à base de légumes ou de tomates, et pour la cuisson de la viande et du poisson et"bon pour éviter les aliments frits en faveur de la grille. Pour les plats latéraux et "bien laisser de côté gras et lourds sauces sauces en faveur de plus"lecture basée sur le vinaigre ou de citron. Soupes et bouillon de légumes, même si elles sont chaudes et peu attractif, sont toujours adaptés à l'alimentation d'été.


En période de forte soif au repos et "mieux choisir de boire de l'eau ou de jus de fruits, tandis que"bien être limitée dans les boissons gazeuses, qui donnent un sentiment de satiété 'avoir plus' que toute autre chose au gonflement et éviter boire de l'alcool ou de spiritueux.

Une note intéressante concerne la température de liquides que vous prenez: la température d'une boisson n'a rien à voir avec sa capacité réelle "de trempe.

En cas d'activité "physique intense, à la suite d'une forte transpiration et au-dessous, le mécanisme de la soif, et"mieux choisir les boissons intégrales minéraux. Les boissons qui aident à surmonter le stress physique d'été contiennent des substances énergétiques, tels que le fructose, que des substances minérales, telles que le sodium, le chlore, le potassium et le calcium.

Un exemple d'un régime d'été recommandé par Diana Scatozza, spécialiste des sciences de l'alimentation:

déjeuner
- Bucatini avec des poivrons (pâtes 60 grammes, poivre 100 g) 226 calories
- Bresaola au citron (bresaola 70 grammes) 106 calories
- Salade de tomates et les carottes (200 grammes) 54 calories

dîner
- crème de tomates (200 g) 50 calories
- Viande à la sauce tomate au basilic (bœuf 120 gr;. Tomates fraîches 50 grammes) 160 calories
- salade verte aux poivrons (200 g) 37 calories

le déjeuner et le dîner total 633 calories

déjeuner
- Spaghetti à la tomate et au basilic (60 g) 200 calories
- la poitrine de poulet au citron (100 g) 100 calories
- Salade de tomates, les carottes, pepreroni (200 grammes) 70 calories

dîner
- Pizza aux légumes (200 grammes) 300 calories
- Salade de chicorée et les tomates cerises (200 g) 30 calories
- Bière sans alcool (250 ml) 15 calories

le déjeuner et le dîner total 715 calories