E474 Saccarogliceridi

E474 SACCAROGLICERIDI


Les saccarogliceridi sont le produit de la réaction entre le saccharose et d'acides gras.

La graisse peut être à la fois d'origine végétale et animale.
Ces additifs sont utilisés dans les divers produits pour leur fonction d'émulsification et de stabilisation; participer au traitement des farines.
Ils sont souvent confondus avec le E473, mais il vient aux additifs alimentaires.

Le saccarogliceridi peut être contenu dans divers aliments, tels que les sauces, soupes, desserts, boissons à base de lait, les boissons gazeuses, les bonbons et de confettis, et dans certains compléments alimentaires.

E474 Saccarogliceridi

À l'heure actuelle il n'y a pas d'effets secondaires indésirables connus pour la santé humaine, comme le corps métabolise toutes les composantes de saccarogliceridi tout comme le sucre et en matières grasses dans les aliments.

Dose ADI: 16-20 mg par kg de poids corporel.