Comment faire une tarte aux pommes et gâteaux aux pommes: recettes faciles et rapides

Dans la cuisson des pommes sont utilisées pour la préparation de gâteaux très délicieux appropriés pour petits et grands. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes et des muffins vraiment avides parce que Apple donne à la pâte plus de douceur et une saveur unique. Voyons comment faire une tarte aux pommes et de nombreux autres desserts aux pommes, pour un desserts classiques et invitant, à faire une délicieuse collation ou un réveil doux pour le petit déjeuner.

La pomme est un fruit riche en vitamines groupe B, l'acide folique et des sels minéraux, en particulier le potassium et le calcium; il est également riche en antioxydants. Il existe de nombreuses variétés de pommes et de très bonnes et idéales comme ingrédient dans les gâteaux et les tartes et navigation facile.

Pommes farcies aux noisettes

Je voulais essayer les pommes farcies pour tous et sur le web, je l'ai vu de nombreuses recettes qui ne sont pas très approprié pour une collation pour les enfants. Pour cela, j'essayé de préparer mes voies pommes et je vous assure qu'ils sont venus vraiment délicieux. L'élimination de la liqueur et de faire un simple remplissage, je fait cette recette appropriée pour les enfants.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 pommes rouges
  • 200 g de chapelure
  • 100 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun
  • 120 grammes d'amandes
  • q.s. cannelle
  • un peu de zeste d'orange

procédure:

Laver les pommes et bien sécher, avec le carottier enlever les graines, mais attention à ne pas percer les pommes qui seront farcies.

griller le amandes et hacher.

Mettre la chapelure dans une petite casserole à feu doux et ajoutez une noix de beurre, bien mélanger et ajouter une cuillère à soupe de sucre brun et demi cuillère à café de cannelle.

Bien mélanger et laisser dorer la chapelure.

À ce stade, ajouter la chapelure d'amandes grillées.

Farcir les pommes avec le mélange et les placer dans une casserole, saupoudrer avec le reste du sucre brun et ajouter une quantité d'eau suffisante pour couvrir les pommes en deux.

Laissez cuire à feu et aromatizzatele faible pomme plus loin avec les tranches peau d'orange.


Laisser dans la cuisson avec un couvercle pendant environ 15 minutes.

Avant d'être mangé, ils doivent être à froid.

pommes farcies aux noisettes sont une collation idéale pour vos enfants, mais aussi les adultes auront une dent douce et je l'espère vous plaira.

Tarte aux pommes à la cannelle

Qui au moins une fois dans leur vie n'a pas préparé une tarte aux pommes? Et en fait l'un des bonbons les plus simples et les plus célèbres qui existent. J'aime vraiment la cannelle et même alors, je voulais obtenir pour la tarte aux pommes pour lui donner une torsion. J'aime aussi caraméliser les pommes avant de les ajouter à la farine, car de cette manière vous ne sentirez pas dans le gâteau le goût typique de la pomme, mais se trouve dans un dessert sucré.

Il est drôle, lors de la préparation du gâteau, pour entendre tout le parfum wafting Accueil. Quelle ambiance agréable!

ingrédients:

  • 200 g de farine 00
  • 50 grammes d'amidon de maïs
  • 350 grammes de pommes d'or
  • 200 grammes de sucre brun
  • 120 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 paquet de levure
  • 1 entassée cuillère à café de cannelle
  • 3 gousses
  • 3 grains de sel

procédure:

Peler les pommes, les carottes Privatel et coupées en tranches, placez-les dans une casserole avec un peu de beurre et un peu "de la canne à sucre.

Remuer délicatement pour briser les pommes et ajouter une pincée de cannelle.

Après quelques minutes, éteindre le feu et laisser refroidir.

Dans un grand bol, tamiser la farine avec la poudre à pâte et ajouter la cannelle et le reste clous de girofle.

Dans un bol, battre le beurre que vous avez précédemment fragmenté, avec le sucre brun, en utilisant un mélangeur électrique ou un fouet simple, jusqu'à ce que vous avez une texture lisse et crémeuse.

À ce stade, un à la fois, ajouter les oeufs et battre à nouveau.

Ajouter le mélange à la farine et monté rapidement tout en évitant la formation de grumeaux.

Préparer un gâteau boîtes charnière de 24 cm de diamètre et de verser une partie de la «pâte, nivelé avec une fourchette, puis étaler les pommes caramélisées uniformément.

Couvrir avec le reste de la pâte et faire cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes; Bien sûr Piquez le gâteau avec des spaghettis ou un cure-dent pour établir la mise à feu a eu lieu, mais il a estimé que le centre est fait humide par la présence de la pomme.

Servir le gâteau chaud, mais qui est bien trop froid.

Beignets aux pommes avec marsala de clous de girofle

Les beignets de pommes sont un dessert simple que nos mères et grands-mères qui nous ont toujours prêt lorsque nous voulions avoir quelque chose de doux et nous ne savions pas de quoi manger. Je me souviens qu'ils ne disposent pas d'un uniforme, mais à la fin il importait, avec du sucre glace ou de la propagation cru sur des crêpes, il a toujours été une fête les goûter.

ingrédients:

  • 5 pommes reinettes ou or
  • 200 g de farine 00
  • 100 grammes de lait
  • la canne à sucre 150 gr
  • Comment faire une tarte aux pommes et gâteaux aux pommes: recettes faciles et rapides
  • 3 gousses
  • 1 oeuf entier
  • 1 pincée de sel
  • q.s. marsala
  • 70 g de raisins secs
  • sucre glace
  • l'huile d'arachide

procédure:

Peler les pommes, Privatel des noyaux et couper en quartiers.

Réduire les pommes en petits cubes et les placer dans un bol avec le Marsala pendant environ une demi-heure.

Ajouter les pommes gousses qui donneront un goût plus attrayant.

Pendant ce temps, mettez les raisins à venir autour dans un peu d'eau 'chaude.

À ce stade, préparer la pâte dans un grand bol avec le sucre brun, l'œuf et les grains de sel.

Avec un batteur électrique ou à la main, battre jusqu'à consistance mousseuse et ajouter la farine tamisée, doucement et lentement le lait.

Le composé que vous obtenez doit être crémeuse et filandreuse.

Pincez les raisins secs et égoutter les pommes et les ajouter à la pâte.

Dans une grande casserole, chauffer l'huile végétale et obtenir la pâte avec une cuillère et laisser glisser dans l'huile.

Faire cuire les beignets aux pommes, ce qui les rend brun.

Placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile et quand il apparaît sec, enduisez-les sur une assiette de service et les couvrir tout juste de sucre glace.

Si vous ne l'aimez les raisins secs, vous pouvez le supprimer ou de le remplacer par des fruits secs comme noix ou d'amandes.

Rose pomme à la vanille

Préparer les pommes avec les roses de pâtisserie est très bonne idée de présenter des bonbons en forme de fleur. La préparation semble compliqué, mais il est pas, il suffit de prendre ma main et il n'a pas d'importance d'être trop précis parce que le résultat sera le même grand.

Ingrédients pour la pâte:

  • 250 g de farine 00
  • 150 gr de l'eau froide
  • 250 g de beurre

Ingrédients pour la garniture:

  • 700 grammes de pommes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 120 grammes de sucre brun
  • poudre de vanille biologique
  • le jus d'un demi citron
  • un verre d'eau

procédure:

Sur une base de travail, versez la farine, ajouter le beurre coupé en petits morceaux et de l'eau et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Envelopper la pâte d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Peel, maintenant, les pommes et les Privatel de tiges, trancher finement et placer dans une casserole avec le sucre brun, une cuillère à soupe de miel, jus de citron et la vanille.

Ajouter dans le pot un peu d'eau et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que l'eau est réduite.
Eteignez et laissez-le refroidir.

Prendre la pâte du réfrigérateur, pétrissez avec vos mains, puis rouler avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée et couper les bandes de 5 cm.

Placez les pommes sur chaque bande, placé sur le bord et replier la pâte sur les pommes.

Rouler les bandes de pâte sur eux-mêmes et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire la pomme rose à l'odeur de la vanille dans le four à 160 ° C pendant 20 minutes, en prenant soin de ne pas assombrir.

Retirer du four et laisser refroidir.

strudel aux pommes

Cette douce très célèbre a ses origines anciennes. E 'connu et apprécié dans le monde entier et pour ceux qui ne connaissent pas encore, nous proposons ici est sa recette.

Il a un arôme très intense et sa préparation implique de nombreuses variations. Nous avons utilisé les pommes, mais peut être utilisé d'autres fruits de saison et a également ajouté des fruits secs.

Ingrédients pour la pâte:

  • 125 grammes de farine 00
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf entier
  • 25 ml d'eau chaude
  • extra vierge q.s. huile d'olive

Ingrédients pour la garniture:

  • 800 grammes de pommes
  • 80 grammes de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 50 grammes de raisins secs
  • 30 grammes de noix de pin
  • le zeste râpé d'une orange
  • 100 g de beurre
  • 80 grammes de chapelure
  • 1 jaune d'oeuf pour dorer le strudel
  • sucre glace pour saupoudrer

procédure:

Préparer la pâte, verser dans un grand bol la farine avec une pincée de sel, mélanger et ajouter l'oeuf et bien mélanger le mélange, ajouter également l'huile et de l'eau.

Pétrir vigoureusement jusqu'à créer une pâte lisse et élastique.

Former une boule et recouvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter la chapelure à rôtir et remuer, en faisant attention à ne pas brûler.

Mettez les raisins secs à tremper dans l'eau chaude.

Pelées et noyaux privés des pommes et les couper en fines tranches.

Mettez les pommes dans un grand bol et ajouter les raisins après il est pressé, le sucre brun, noix de pin, une pincée de cannelle et le zeste d'orange.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux; Il devra être étalé sur les pâtes.

Prendre la pâte du réfrigérateur et le rouler directement sur le papier parchemin, de cette façon vous éviter de casser le strudel quand vous avez besoin de le transférer à la plaque de cuisson.

Avec la pâte formée d'un rectangle, spalmatevi ci-dessus le beurre, en évitant les bords et répartis sur toute la surface des miettes de pain grillé, qui servira à absorber le jus des pommes qui seront créés pendant la cuisson.

À ce stade, distribué des pommes et roulé strudel doucement pour éviter que pourrait briser la pâte.

Étroitement marges étroites et la propagation sur la surface du jaune d'oeuf strudel.

Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 35 minutes; prêter attention à la couleur de la pâte qui doit rester claire, parce que sinon, le strudel sera trop sec.

Baked apple strudel et spargeteci sur le sucre glace.

Laisser refroidir et servir les couper en tranches.