Cerveau reconnaît les aliments gras exposés

Des recherches récentes ont permis de comprendre que le cerveau est capable de reconnaître à vue les aliments riches en graisses et traiter rapidement son choix controversé des aliments satisfaisants
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Les capacités de cerveau Les gens ne cessent d'étonner. Avec l'arrivée du printemps, et à l'approche de la régime Il devient une obsession un peu pour tout le monde, en particulier ceux qui ont quelques livres supplémentaires pour se débarrasser de. Mais si nous leurrons nous-mêmes pour être en mesure de ne rien prétendre, en ignorant les calories présentes dans l'aliment, puis être en mesure d'utiliser l'excuse que nous ne savions pas ce que nous allions trouver, nous avons tort grand. En fait, nos cerveaux dans ce domaine est beaucoup plus qualifiée que nous pensons.


Le cerveau humain est capable de reconnaître la graisse présenter dans un des aliments plutôt rapides, dans environ 200 millisecondes, donnant juste un coup d'oeil. Cela a été démontré par une étude publiée dans"Neuroimage" et qui a été réalisée en collaboration entre le Hospitalier Universitaire Vaudois Université de Lausanne Centre, le Centre d'Imagerie biomédicale et Centre de recherche Nestlé à Lausanne.

Les chercheurs ont voulu examiner les réactions que le cerveau a lorsque les individus sont confrontés à des aliments. Les sujets impliqués dans l'expérience devaient distinguer entre les images représentant des aliments provenant d'autres images des éléments de nature différente représentant. Les images des aliments, à l'insu des sujets, ont été divisés en deux catégories: celle des aliments riches en graisses et que des aliments légers.

Le cerveau a été en mesure d'opérer une distinction en moins de 200 millisecondes.

En regardant l'activité cérébrale de sujets, il a été découvert que le domaines associés aux décisions et au sens de la récompense de répondre plus rapidement à l'avant des aliments gras. De cette façon, il a été établi que les éléments liés à l'alimentation et considérés comme les plus gratifiantes sont traités de l'élaboration du cerveau plus rapide.

Image tirée de: www.mmmariani.com