Carburant: additifs naturels de l’oignon

L'oignon d'additifs naturels à la place de ceux chimiques, de sorte que le pouvoir pourrait résoudre les problèmes mondiaux de trop de produits chimiques dans le pot
oignons

S'il y orientassimo de conservateurs naturels et, en particulier, de ceux provenant directement de l'oignon, ce que nous obtenons en retour est une utilisation plus limitée de l'industrie chimique en faveur de la nature et notre santé en particolare.Lo révèle une recherche réalisée par une équipe de scientifiques de la Catalogne qui a ensuite publié les résultats de la recherche dans le Journal of Food Science Technology.


Selon le groupe de travail en fait,"Les flavonoïdes antioxydants et propriétés antimicrobiennes de oignon brut en font un excellent candidat pour le stockage de la nourriture", a expliqué Jonathan Santas, parmi les auteurs de la recherche.

Mais comme la plupart des autres substances serait plus adapté pour jouer ce rôle de conservateurs naturels? Les substances sont les flavonoïdes, les mêmes que l'on trouve dans les agrumes et jouent un effet bénéfique aussi circulation en microcirculation et au-delà. Alors que les scientifiques soulignent que les mêmes substances ne sont pas celles qui donnent l'odeur et l'effet déchirure de l'oignon, donc pas de problème en ajoutant ces substances dans les aliments qui pourraient autrement être gâtés par les propriétés de l'oignon elle-même.

Celui-ci repertano en particulier dans les couches internes du végétal et sont de véritables substances chimiques, une origine naturelle sels le sulfures, en bref. Les nouvelles sont certainement bon, être en mesure de remplacer ce système avec des additifs chimiques avec les naturels disponibles à l'oignon.